HET GRIEKSE HART VAN BUSSUM
Al bijna 25 jaar gloeit er een zonnig stukje Griekenland in het hart van Bussum: het Griekse specialiteitenrestaurant "Zorba de Griek". In de sfeervolle eetzaal en op de intieme terrassen aan 3 zijden, zorgen gastheer Thanasis Manolas en zijn vrouw Yvonne dat het je aan niets ontbreekt.

Zonnig weer, maar een beetje fris? In de aangename overdekte wintertuin, grenzend aan het achterste terras, waan je je in een pittoresk Grieks stadje. Omringd door de geur van verse kruiden zie je je lamskoteletjes langzaam klaar sputteren in de sierlijk gemetselde barbecue op het achterste terras.

Hier, op Wilhelminaplantsoen 3 - 5, waar ook de gezellige donderdagse markt gehouden wordt, bereidt chefkok Manolis met zijn team op traditionele wijze de lekkerste Griekse streekgerechten. Gerechten die aan de basis stonden van de schoonheid van Helena, van de veroveringen van Alexander de Grote, van de wetenschappelijke, culturele en filosofische prestaties van de Griekse geleerden, denkers, artsen, toneel- en geschiedschrijvers die ook nu nog hun stempel drukken op deze wereld.

Eeuwenoude recepten en respect voor de culinaire tradities staan garant voor een tongstrelende smaakervaring. Alle gerechten zijn traditionele Griekse gerechten, met originele Griekse ingrediënten op ambachtelijke wijze bereid door onze Griekse koks. De menukaart wordt om de drie maanden aangepast.

O ja, en je mag niet met borden gooien.